Valle Maira (SanChiaffredo di Busca)

L’Azienda Agricola Sant’Anna Soprana, con sede a San Chiaffredo di Busca (CN) nel cuore della Valle Maira, è una realtà agricola a conduzione familiare che integra allevamento, trasformazione e vendita diretta di prodotti caseari.

Nata come azienda agricola, ha sviluppato al proprio interno un caseificio artigianale in cui il latte dei propri animali, prevalentemente bovino e ovino piemontese, è trasformato ogni giorno in un’ampia gamma di formaggi freschi e stagionati.

Oltre alla produzione casearia, l’azienda gestisce un negozio di spaccio diretto dove è possibile acquistare i prodotti e comporre cesti regalo, promuovendo così una relazione diretta tra produttore e consumatore.

Dal latte e dagli allevamenti di proprietà alla trasformazione diretta.

Materie prime locali e rispetto dell’ambiente rurale.

Formaggi realizzati secondo le tradizioni locali della Valle.

Rapporto autentico tra produttore e consumatore.